Uma Nova Forma de Pensar a Alimentação
Hipócrates, considerado o Pai da Medicina Ocidental, disse a mais de 2000 anos atrás uma frase célebre: "Que o seu alimento seja o seu remédio, e que o seu remédio seja o seu alimento". Em seu pensamento esta deveria ser a base de todo o desenvolvimento da medicina que preconizava.
Infelizmente a Medicina Ocidental esqueceu daquela que devia ser a sua base principal, e foi tomada por grandes conglomerados industriais de produção de química sintética. A parte da alimentação foi renegada, ao ponto da necessidade de ser criada uma nova profissão para cuidar dela, a do nutricionista.
Mas como a indústria não dorme, esta também foi desde o seu início orientada pelos interesses financeiros, inicialmente pelos Departamentos de Agricultura Nacionais e posteriormente pela Indústria Alimentar.
Poucos são os profissionais que se arriscam a pensar fora da caixa, colocando a saúde e o bem estar do paciente em primeiro lugar, e buscando embasamento científico para sua pratica clínica. É através destes conhecimentos reunidos a muitos anos de prática clinica que eu estou aqui para te ajudar a conquistar seus objetivos de saúde, emagrecimento e perfomance.
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Individualização Metabólica
Dieta não é receita de bolo. Cada organismo responde de forma diferente a determinados alimentos. Por isso a dieta deve ser personalizada.
Dieta Antiinflamatória
Uma dieta feita para você poder recuperar a sua saúde e sua qualidade de vida. Desintoxicar o seu organismo e alcançar os seus objetivos.
Chega de passar fome
Esqueça aqueles regimes sofridos com restrição de quantidade. O mais importante é você comer os alimentos corretos para acelerar o seu metabolismo.
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Dr. Turí Souza
Um pouco da Minha História
Comecei a me interessar pela área da saúde com meus 19 anos de idade. Tive um problema degenerativo no joelho esquerdo que me gerou uma grande busca pela saúde. Concomitante a isto meu pai havia se formado em acupuntura e iniciei meus estudos através dele. Me encantei pelas terapias alternativas e em pouco tempo já tinha resolvido a minha missão: Ajudar as pessoas a recuperar/manter a saúde!
Como a medicina alopática não me agradava me aprofundei nas terapias complementares que buscam algo além do controle dos sintomas, buscam a cura... Fui estudar Homeopatia com o Instituto Roberto Costa, onde me formei em Nosodioterapia. Estudei os florais de bach, fiz cursos de shiatsu e drenagem linfática até que cheguei na Ortomolecular. Lá eu me encontrei, conheci a Dieta Low Carb através do Dr. Eduardo Almeida (meu professor até hoje) e comecei a emagrecer e desintoxicar as pessoas. Após um tempo de prática percebi que apenas alimentação não era o bastante, eu precisava poder prescrever vitaminas e minerais para ajudar a equilibrar organismos tão intoxicados.
Foi então que resolvi estudar Nutrição. Durante a faculdade fiz cursos de aprofundamento na área da Nutrição Funcional e também da Nutrição Esportiva. Após me formar fiz também pós-graduação em Fitoterapia Chinesa. No consultório peguei o emagrecimento como carro chefe do meu trabalho, principalmente devido a minha experiência com a Dieta Low Carb e o Jejum Intermitente, e também pela epidemia de obesidade que está assolando a população brasileira.
Atualmente atuo também na área esportiva de alto rendimento, dando assessoria de suplementação e alimentação para atletas profissionais de futebol.
Sempre busco tratar todos os meus pacientes de uma forma holística, buscando a personalização da dieta e suplementação para dar suporte ao organismo para curar a si mesmo.
Com pouco tempo de formado já lancei meu primeiro livro (Nova Low Carb), onde montei um esquema de fases e uma visão funcional da Dieta Low Carb, combinada com o Jejum Intermitente e HIIT (Exercícios de Alta Intensidade Intervalados) para que todas as pessoas possam emagrecer e se tornarem saudáveis!
Hoje estou desenvolvendo um método ainda melhor, onde faço o rastreamento metabólico de cada paciente para lhe entregar a melhor dieta de forma individualizada para ele alcançar os seus objetivos personalizados.
Estou me graduando também em Educação Física e tenho cada vez mais me especializado para poder montar dietas individualizadas e adaptadas para o metabolismo de cada paciente nas minhas consultas online.
