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A aveia é um alimento funcional, que ajuda no funcionamento do intestino e está presente na maioria das dietas saudáveis. Na dieta Low Carb ela está presente, mas apenas na sua forma de farelo. Pois com o processo de refinamento, o amido da aveia fica disponível, atrapalhando o emagrecimento. Já o farelo é a forma mais proteica/fibrosa da aveia, e pode ser consumido na dieta, mas somente pela manhã. A aveia em flocos, ou a farinha de aveia devem ser evitados!

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As frutas liberadas na Dieta Low Carb são as frutas de baixa frutose. Ou seja, frutas que tenha pouco açúcar. Além disso duas outras características que levam uma fruta a não atrapalhar o emagrecimento é a quantidade de fibras e também de gordura que ela contém. O kiwi é um caso de fruta de baixa frutose e rico em fibras, e por isso ele pode ser utilizado na dieta sem problemas. No horário que você quiser!

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A pasta de amendoim é 100% Low Carb, mas isso vai depender dos ingredientes que vão acompanha-la. Se for acompanhada de adoçantes químicos como sucralose, açúcar, etc., não poderá ser utilizada na dieta. Já se for acompanhada por adoçantes naturais, como xilitol por exemplo, ou se for integral e pura, poderá ser utilizada na Low Carb sem problemas. E uma dica especial: Para muitas pessoas é uma ótima forma de matar a vontade de comer doces.

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