A base de uma dieta Low Carb é sempre uma dieta de baixo carboidratos. Sendo assim os alimentos permitidos nesta dieta deverão ser Alimentos com baixo teor de carboidratos ou Alimentos de baixo índice glicêmico.
Mas mesmo com estas informações muitas dúvidas ficam a respeito, pois muitas vezes alguns alimentos que dizem ser Low Carb podem atrapalhar o emagrecimento de algumas pessoas. Enquanto acabam ajudando outras.
O problema não está na pessoa em si, mas na diferença do funcionamento metabólico que existe entre os organismos.
Por isso, antes de definir os melhores alimentos Low Carb para você, devemos saber primeiro o seu tipo metabólico. Após obtermos esta informação, então vamos saber com certeza os melhores alimentos Low Carb para acelerar o seu metabolismo e ativar a sua queima de gordura.
Para fazer isso não são necessários exames caros. A identificação é feita através de um rastreamento metabólico que cada paciente recebe antes da consulta através de questionários, que após analisados e interpretados, irão indicar qual o melhor tipo de alimento para você.
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Pode comer Melancia na Dieta Low Carb?
Muitas pessoas têm dúvidas se essa fruta pode ou não pode na Dieta Low Carb.
Algumas até argumentam que a Melancia tem muita água então não atrapalharia a Dieta, porém não tem apenas água.
A Melancia é rica em frutose, o famoso açúcar da fruta. Essa frutose proporciona um sabor doce. A Melancia tem muita frutose e pouca fibra, então é ainda menos indicada na Low Carb.
A frutose é um açúcar diferente da glicose, pois não aumenta a insulina, mas circula no organismo e se não for queimada vai diretamente para o fígado, virando gordura.
Ninguém vai ficar gordo porque comeu muita melancia, mas nós estamos falando de pessoas que estão acima do peso e querem emagrecer. E quando queremos emagrecer precisamos abrir mão de alguns alimentos para poder manter o corpo sempre em modo de queima de gordura.
Das frutas a Melancia é uma das que serão proibidas, assim como a Banana que é muito rica em fibra, mas por ter uma quantidade de frutose alta não poderá ser utilizada. Outra fruta que também não pode ser utilizada na Low Carb é a laranja, e principalmente o suco dessa fruta.
Mas quais frutas eu vou consumir então? Frutas que tenham baixo teor de frutose ou muita fibra, por exemplo, frutas de baixa frutose: limão, maracujá, coco, abacate, etc. Agora frutas que podem ter frutose mas tem muita fibra: morango, pera, kiwi, ameixa fresca, lima da pérsia, toranja, grape fruit, cupuaçu, caju, cajá, pequi, jenipapo, siriguela, jambo, etc.